如何炒介蓝〖壹〗、芥蓝清洗干净，去掉根茎的外皮，切成长条，去除老叶。沸水中焯水至熟，捞出后过凉水，然后沥干水分码盘。炒锅加油，放入葱片、姜丝煸香，加入生抽酱油、糖、盐等调料，制成酱油汤汁淋在芥蓝上即可。蒜蓉炒芥蓝食材：芥蓝300克、...