怎么做好鸡蛋西红柿面?锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净，划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒一起搅拌均匀，锅...