鹅肝鹅心鹅胗的做法〖壹〗、鹅肝鹅心鹅胗的做法：将鹅肝、鹅心、鹅胗分别清洗干净。将鹅肝放入盐水中浸泡两小时，去除血腥味。将鹅肝取出，用刀在表面划几刀，再用白酒浸泡30分钟。将鹅肝放入蒸锅中蒸15分钟，取出晾凉。将鹅心、鹅胗分别切成...