爆浆榴莲饼的做法和配方〖壹〗、做法：和面：将面粉、牛奶、色拉油、糖、盐、酵母混合均匀，和成尽量软一些的面团。如果面团不够软，可以适当加点牛奶。发酵：将和好的面团放置在温暖处，发酵至两倍大。准备馅料：在面团发酵期间，准备好芝士碎，将榴...