绿豆煮水的功效是什么绿豆煮水的功效主要包括清热解毒、止渴消暑、利水消肿，具体如下：清热解毒绿豆煮水性凉味甘，归心、胃经，具有清热作用。在高温环境下或体内热毒积聚时（如口舌生疮、咽喉肿痛），适量饮用绿豆汤可帮助清除热邪，缓解因内热引起的烦躁...