闽南坐月子姜粿制作方法制作步骤姜汁提取老姜去皮切小块，用搅拌机加200毫升清水打成姜泥。用纱布过滤出姜汁（约250毫升），姜渣保留备用（可晒干煮水泡脚）。炒制姜汁将姜汁倒入锅中，加入红糖，小火熬至糖完全融化，略微浓稠（约5分钟），关火...