茄子有何功效与作用茄子具有多种作用和功效，具体如下：提供营养，增强免疫力：茄子含有多种维生素（如维生素A、C、B族）、促进消化的膳食纤维以及人体必需的矿物质。这些成分能满足人体日常营养需求，增强免疫系统功能，提高身体对疾病的抵抗力。膳食纤...