食补养生菠菜香肠鸡蛋饼的做法〖壹〗、香肠1根（切片）葱花少许盐、食用油适量辣酱（可选，根据个人口味调整）处理菠菜将菠菜洗净后放入开水中焯水1-2分钟，去除80%的草酸（草酸会影响钙吸收，焯水可减少其含量），捞出后挤干水分并切碎备用。〖...