麦粑粑的做法大全〖壹〗、玉米面用开水烫匀，晾凉后加小麦粉、泡打粉和凉水揉团。分成小剂子，捏成窝头状或饼状，蒸15分钟或煎熟。酒酿麦粑粑（发酵版）材料：面粉250克酒酿（带米）100克温水50毫升做法：酒酿和温水混合，加入面粉...