鸡肉小炒怎么做〖壹〗、花生油适量小炒鸡胸肉的做法把鸡胸肉去膜切丁，加入小半勺盐，1小勺黑胡椒粉，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉。拌匀，腌制10分钟左右。杭椒切丁，姜切丝，蒜切末。不粘锅里加入少量油（铁锅可以油适量多一点），热锅后...