米酒做法全过程基础米酒醪糟做法（不加白酒版）原料准备糯米500g酒曲2g（粉状或块状碾碎）凉开水适量步骤糯米浸泡4-6小时，蒸熟后摊凉至30℃左右。将酒曲撒入糯米中拌匀，装入干净容器，中间挖一个小孔。密封发酵（25-30℃环境）...