梅林午餐肉的做法〖壹〗、步骤：将猪肉肉眼肉和猪肉五花肉分别切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入适量的盐、糖、味精、酱油、料酒、八角、桂皮、香叶，继续煮约两小时。将煮熟的肉块捞出，放入模具中压实，放入冰箱冷藏至凝固。取出模具，切成薄片...