腐竹怎么做好吃又简单?腐竹的做法大全〖壹〗、将腐竹提前两小时用温水浸泡，温水能缩短浸泡时间并保持筋道口感。浸泡后捞出沥干水分，切成段备用。处理配菜青红椒去籽后切成小块，姜切末，葱切葱花，分别装盘备用。焯水腐竹烧一锅开水，将腐竹段倒入焯...