青椒肉丝正宗做法香醋几滴（关键！增香解腻）正宗做法步骤处理食材猪肉顺纹理切细丝（约3mm宽），清水浸泡10分钟去血水，挤干水分。青椒去籽切丝（斜切更入味），蒜姜切末。腌肉肉丝加生抽、料酒、白胡椒粉抓匀至发黏，加淀粉和蛋清继续抓匀...