˂h2id='清炒山药怎么做不粘'˃清炒山药怎么做不粘山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。比较好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清...