葱葱鲫鱼火锅的做法〖壹〗、食材准备主料：鲜活鲫鱼3-5条，小葱半斤。辅料：火锅底料50g、泡椒4个、泡酸菜100g、姜蒜末各20g、豆瓣酱2勺、料酒2勺、猪油/食用油120g、花椒10粒。处理食材鲫鱼处理：鱼身斜切花刀，用料酒、姜片、盐腌...