家常虾仁冬瓜汤的做法〖壹〗、处理虾仁虾去壳后，用刀从背部划开，剔除虾线。洗净虾仁，加入盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制10分钟，去腥增香。处理冬瓜冬瓜去皮后，用挖球器或刀切成小块（冬瓜球更美观，普通切块亦可）。煮汤锅中加水烧开，放入冬瓜球，中...