川菜蒜泥白肉!最正宗做法!〖壹〗、复制酱油配方：1份红糖+3份酱油+八角香叶熬至浓稠上桌前才淋汁，防止肉片脱水吃法建议：搭配米饭时，可将剩余调料拌入，即成蒜泥白肉拌饭。这是成都老派做法，与重庆版本区别在于不加姜末和味精，突出蒜香本味。肉...