肉丝拌苦苣正确做法〖壹〗、具体做法：腌制肉丝：将猪里脊肉切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精，腌制10分钟，使肉丝充分入味。准备苦苣和葱姜：苦苣洗净后切成段，葱姜切成末备用。爆香葱姜：锅中倒入适量的油，烧至五成热时，放入葱姜...