高粮的营养价值及功效〖壹〗、高粱米粥具有养胃、消食、止渴等功效，适合消化不良、容易腹泻的人食用。高粱米面：将高粱米磨成面粉，可以制作成高粱米面饼、高粱米面条、高粱米面包等食品。高粱米面食品具有较高的营养价值，特别是对于需要消化蛋白质的人...