鲜竹笋炒肉的家常做法〖壹〗、主料：新鲜猪瘦肉400克，竹笋4条，姜适量，红椒1条，绿椒1条。处理竹笋：小心地去除竹笋的外层薄皮。竹笋的外皮上有许多细小的刺，剥皮时需格外注意。切肉：将猪肉切成薄片，放入适量的盐、生粉（或玉米淀粉）、胡椒...