糖醋蒜头〖壹〗、糖醋蒜头是一道酸甜开胃的经典小菜，制作简单，口感脆嫩，适合佐餐或搭配油腻食物。〖贰〗、大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的...