老鸭煲汤的做法大全〖壹〗、通用处理步骤处理鸭肉：将老鸭切出一部分，切成小块。打开电磁炉，加入适量水，把鸭肉块放入焯水一阵，去除浮沫后捞出，放入冷水过滤沥干。准备调料：准备少许盐、料酒和生姜，生姜可处理成姜丝或姜片备用。金针根老鸭汤准备金...