南疆北疆馕饼配方对比〖壹〗、配方：600g面粉、1个鸡蛋、酵母、白糖、盐、牛奶和面，发酵后擀成厚坯，烤制时间较长（20分钟/200℃）。特点：体积大、耐饱腹，表面简单戳花纹，刷料油增香。〖贰〗、风味差异新疆馕因地域广阔，南疆馕偏咸香，北...